Lauch- Dattel- Aufstrich

 Ich liebe Aufstriche und freue mich jedes Mal, wenn ich ein neues Rezept entdecke.

200 g Frischkäse
5 Datteln, getrocknet
1/2 Stange Lauch
1 El Milch

Lauch waschen und trocken tupfen. Die Datteln entkernen. Lauch und Datteln in den Thermomix geben und 6 Sek./ Stufe 6 zerkleinern. Frischkäse und Milch dazugeben und 10 Sek./ Stufe 3 verrühren.

Ohne Themomix Lauch und Datteln klein schneiden und unter den Frischkäse rühren.

Den Aufstrich 4 Stunden kalt stellen und fertig. Schmeckt etwas scharf und süß eine schöne Kombination.

Gruß Fanie