Montag, 11. Januar 2016

Gift für uns und unsere Kinder ASPARTAM

Ein neues Jahr hat begonnen und viele gute neue Vorsätze wurden gemacht. Viele Menschen wünschen sich Gesundheit, für sich und ihre Liebsten. Das heißt mehr Sport, gesünderes Essen, nicht mehr Rauchen usw. Doch ist es wirklich immer gesünder, was wir zu uns nehmen? Hast du dir schon darüber Gedanken gemacht, was uns in der Werbung als gesund verkauft wird, ob es wirklich gesund ist????

Es ärgert mich so sehr, was man uns Verbraucher zum Essen anbietet. Man denkt man tut sich was gutes und verzichtet auf Zucker, dabei nimmt man Gift zu sich.

Ich schreibe hier über ASPARTAM. Aspartam (E 951) ist als Süßungsmittel nicht mehr weg zudenken, überall ist es vorhanden in Erfrischungsgetränke, Süßwaren, Backwaren, Milchprodukte, Frühstücksflocken, Kaugummi, Instantkaffee, Pudding und Fertiggerichte.
Aspartam wird unter weiteren Handelsnamen verbreitet Canderel, Equal und NutraSweet.

Es ist wohl doch nicht so unbedenklich wie Studien der Hersteller behaupten. Es gibt eine erlaubte Tagesdosis von 40 Milligramm pro Kilogramm Körpergewicht. 

Es gibt bis zu 92 dokumentierte Symptome, die auf eine Aspartamvergiftung zurückzuführen sind:
 Hier mal eine kleine Auswahl:


  • Migräne
  • Angstzustände
  • Impotenz
  • Augenprobleme
  • Gewichtszunahme
  • Schwindel
  • Hautprobleme
  • Angstzustände



Ich möchte meine Kinder nicht mit Gift ernähren und habe deshalb beschlossen bewusst auf Aspartam Lebensmittel zu verzichten. Ich hoffe du als Leser machst dir auch Gedanken, was du in Zukunft für deine Familie einkäufst.

Viele gesundheitliche Grüße

Fannie

Montag, 4. Januar 2016

Brownie- Käsekuchen mit Himbeeren



Schon lange habe ich nichts mehr geschrieben. Ich möchte euch zu diesem feierlichen Anlass ein ganz leckeres Rezept vorstellen. Genau richtig für die guten Vorsätze des neuen Jahres. Spaß bei Seite er ist natürlich eine kleine Kalorienbombe, aber er ist es wert vernascht zu werden.
Ein sehr leckerer Kuchen für Gäste und auf jeden Fall eine Sünde wert.


200 g Zartbitterschokolade, gehackt
200 g Butter
3 EL Kakao
400 g Zucker
4 Eier
100 g Mehl
1/4 TL Backpulver
1 Prise Salz
500 g Frischkäse
300 g Schmand
Gefrorene Himbeeren


Den Ofen auf 180° Ober- und Unterhitze vorheizen und eine Backform mit Backpapier auslegen.
Die Schokolade und die Butter über einem Wasserbad erhitzen, bis eine cremige Schokomasse entsteht.
Den Kakao hinzugeben und gut verrühren. Dann wird die Hälfte des Zuckers eingerühren und zum Schluss noch die Eier.
Mehl, Backpulver und Salz mischen und in die Schokomasse sieben. Gut mit einem Kochlöffel einrühren.
. Den Teig in die Form geben und 15 Minuten vorbacken.
6. Frischkäse und den Rest Zucker mit einem Handrührgerät cremig rühren. Zwei Eier hinzugeben und   
    schließlich den Schmand. Die Masse sehr vorsichtig auf den Schokoboden geben, glatt streichen.
7. Die Himbeeren nach belieben auf der Käsenmasse verteilen. Weiter bei 160° ca. 1 Stunde lang backen.
8. Den Kuchen langsam im Ofen auskühlen lassen

Süßer Gruß FANIE